Concours de cuisine du G14

L’association G14 a organisé mardi son concours de cuisine au lycée Aristide Briand de Schiltigheim. Des jeunes en situation de handicap venus de toute l’Alsace étaient aux fourneaux.

Cette année, le jury, présidé par le chef étoilé Joël Philipps, avait donné pour thème: « Plat salé : Couleurs, textures, saveurs, travailler le(s) légume(s) de saison de façon éco responsable ».

Notre IMPro a accompagné Dylan pour sa première participation à un concours. Il s'en est brillamment sorti (2ème ex-aequo) !